BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g
Ceny od
11,0 EUR
Popis produktuKampotské korenie sa pestuje v provincii Kampot, ktorá sa nachádza na samom juhu východoázijskej Kambodže. Ide o oblasť, ktorá vďaka svojmu prímorskému podnebiu a geologickým podmienkam umožňuje tamojším farmárom produkovať korenie tej...
Dlhý popis
suggest_and_mic.only_one_prod
21,0 EUR
Kampotskekorenie.sk
12,0 EUR
Kampotskekorenie.sk
370,0 EUR
Kampotskekorenie.sk
8,0 EUR
Kampotskekorenie.sk
13,0 EUR
Kampotskekorenie.sk
200,0 EUR
Kampotskekorenie.sk
Nakupujte BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g v kategórii koření za 11,0 EUR v obchode Kampotskekorenie.sk.
Prehľad vlastností BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g
Dostupnosť produktuSkladom ✅
Aktuálna cena11,0 EUR
Všetky technické detaily produktu BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g nájdete na Kampotskekorenie.sk
Všetky informácie a recenzie na jednom mieste: BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g
- Kampotské korenie sa pestuje v provincii Kampot, ktorá sa nachádza na samom juhu východoázijskej Kambodže. Ide o oblasť, ktorá vďaka svojmu prímorskému podnebiu a geologickým podmienkam umožňuje tamojším farmárom produkovať korenie tej najvyššej kvality na svete. Niet divu, že toto korenie získalo chránené zemepisné označenie, podobne ako francúzske šampanské.
- Od malých rodinných fariem korenie vykupujeme za podmienok direct trade, ktoré zaručujú férovú odmenu pre každého pestovateľa, a snažíme sa tento prístup propagovať aj medzi ostatnými obchodníkmi. Vďaka tomu získate nákupom u nás nielen korenie tej najvyššej kvality, ale aj istotu, že kupujete udržateľný a morálne zodpovedný produkt, ktorý pomáha zaistiť jeho producentom zdravotnú starostlivosť a vzdelanie pre ich deti.
- Viac o pôvode Kampotského korenia sa dozviete tu.
Spracovanie
- Čo robí našu technológiu fermentácie a následnej lyofilizácie zeleného korenia takou unikátnou? Ako sa nám podarilo premeniť guľôčku korenia na dokonale komplexne dochutenú korenistú guľôčku?
- BIO Fermentované Kampotské korenie obsahuje čerstvé zelené zrná spracovávané starou japonskou metódou fermentácie priamo v Kambodži. K nakladaným zrnkám sa pridáva štipka solného kvetu získavaného odparovaním morskej vody v Kampote. Počas následnej lyofilizácie sú zrná sušené mrazom, ktorý ich zbavuje vlhkosti a ešte viac zvýrazňuje už tak vynikajúcu chuť korenia, ktoré sme vyvinuli ako prví na svete. Vznikne tak korenie, ktoré je najintenzívnejšou chuťovou explóziou Kampotského korenia s jemným dotykom solného Kampotského kvetu. Guľôčky sú nakoniec krehkejšie, jemnejšie, ale chuťovo veľmi výrazné a môžete nimi dochutiť takmer akékoľvek jedlo!
- Vďaka starostlivej selekcii zodpovedajúcej prísnym požiadavkám na kvalitu korenia vyvážaného z Kampotu, stanoveným Asociáciou Kampotského korenia, sú ručne vyberané len tie najlepšie zrná. Tie sú navyše v tomto prípade chránené BIO certifikáciou, ktorú našim najlepším farmárom zabezpečujeme. Korenie je následne vákuovo balené, aby si zachovalo kvalitu a čerstvosť počas cesty do Slovenska, kde sa ďalej selektuje, balí a doručuje až na váš stôl.
- Viac o náročnosti pestovania a spracovania Kampotského korenia sa dozviete tu.
- Charakteristika
- Jednotlivé druhy Kampotského korenia sa od seba líšia svojou chuťou a vôňou, ktoré pri korení kupovanom v bežných supermarketoch sotva nájdete.
- BIO zelené fermentované a lyofilizované korenie prináša úplne delikátnu chuť čerstvých zelených korenistých zŕn s jemnou gráciou. Proces lyofilizácie, teda sušenia mrazom, ich pozdvihuje na úroveň božskej many s jemným dotykom solného kvetu z morských salín. Mäkká a krehká štruktúra sa rozplýva na jazyku a v ústach sa postupne rozvíja od podtónov jemnej sviežosti, cez príjemnú pikantnosť až po ľahkú kyslosť a tóny čerstvého zeleného korenia.
- Viac o jednotlivých druhoch Kampotského korenia si môžete prečítať tu.
- Použitie
- Krehké na hryzenie a jemne solené guľôčky Kampotského korenia v BIO kvalite sú ideálne na finálne dochutenie na tanieri a môžete ich sypať priamo na jedlo. Jemne vám chrumknú v ústach a rozohrajú pikantno-slaný orchester chutí. Korenie sa hodí ku všetkým pokrmom – od vegetariánskej kuchyne cez mäso až po dezerty.
- Aký je rozdiel medzi týmto a klasickým lyofilizovaným Kampotským korením? Vďaka fermentácii je nakoniec krehkejšie a jemnejšie na hryzenie, takže nepotrebujete mlynček ani mažiar!
- S týmto korením môžete servírovať všetky typy mäsa a rovnako skvele dochutíte aj obľúbené šaláty či prílohy.
- Balenie
- Korenie balíme do znovu uzatvárateľných vrecúšok s objemom 20 gramov. Vďaka použitým materiálom a špeciálnej technológii uzatvárania sa ku koreniu nedostáva vzduch ani vlhkosť. Vďaka tomu si zrná aj po otvorení zachovávajú autentickú chuť a arómu Kampotského korenia. Po spotrebovaní môžete vrecúška v rámci udržateľnosti upcyklovať a ďalej využívať mnohými spôsobmi. Súčasťou každého balenia je tiež brožúra, ktorá vám priblíži príbeh najlepšieho korenia na svete a svet .pepper..field.
- Viac o možnostiach upcyklácie našich obalov sa dočítate tu.
- Ocenenia
- Kvalita je u nás na prvom mieste, čo potvrdzujú nielen certifikáty, ktoré naše korenie nesie, ale aj ocenenia zo svetových súťaží. Medzi najvýznamnejšie patrí trojhviezdičkové ocenenie Great Taste 2022, jednej z najprestížnejších gastronomických súťaží sveta. Dôležitá je pre nás aj udržateľnosť, o čom svedčí ocenenie SDG’s, udeľované skutočne udržateľným a spoločensky zodpovedným projektom.
- Prečítajte si viac o našich úspechoch v oblasti udržateľnosti a gastronómie.
Vyhľadajte koření od najlacnejších
Vaše otázky k produktu BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g
❓ Za koľko kúpim BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g?
Najnižšia cena produktu BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g je 11,0EUR – k dispozícii v Kampotskekorenie.sk.
❓ Kde hľadať BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g?
Zvoľte BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g z ponuky Kampotskekorenie.sk.
❓ Je BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g skladom?
Či je BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g skladom, si overíte priamo na stránke Kampotskekorenie.sk.
❓ Na čo slúži EAN BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g?
BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g je identifikovaný pomocou EAN kódu 8594202072900.
